おかめ2ぶろぐ

2021年01月16日

肉厚ドンコ!

冬の時期に取れるシイタケをドンコと言うみたい! その中でも肉厚でひび割れがキレイなのは最高級品! しかも乾物じゃなくフレッシュ! 天ぷらが美味しい   酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2021年01月15日

久しぶりの週末!

先週は水道管凍ったり、道路ツルツルやったり大変やった! 今年に入って普通の週末は初めてや! でも予約ない! 頑張りまーす!   酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2021年01月14日

イワシが美味しい時期なりました!

久しぶりに良いイワシ見つけた! 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2021年01月13日

銀杏もち

よく来られるお客さんからのリクエスト! 銀杏もち!ぶちうまいけー作ってみて! 早速昨日、定休日だったので作ってみた! 茹でて薄皮をむく! かなり手間のかかる作業が続き、、 何個かパクパク食べながら、、 やっと綺麗になった銀杏に白味噌少し! あとはミキサーで粘りが出るまで! あとは平らに伸ばして、冷凍する! で、一口だいに切って、フライパンで焼いて喰ってみる! あーーー 食べてわかった、 味噌入れ過ぎた、、、 また銀杏仕入れんにゃいけん!納得いかない料理ができた!でも作った事ない物作るの楽しいなー 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2021年01月11日

やっと雪とけて車で探検!

    こんなに雪ふったの記憶の限りなかった! 楽しかった雪!車にはのれないけど早起きして子供と雪遊びしました! もう8割は溶けてしまって寂しいけど、明日は火曜日だからまた沢山野菜仕入れたりしてきます! 来年雪降ったら何して遊ぼかな?笑 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f