おかめ2ぶろぐ

2016年05月24日

タイラギ貝

こんなにおおきな貝なのに。。。刺身になるのはこれだけ、、これは、ヒモ、食べれる所はこれだけ、なんか損した気分なりますね~美味しいですけど 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4  営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2016年05月22日

今日の晩酌!店には関係ない。。。

今日は記事になるものがないため、大将の晩酌のおかず。ちょっと、ビール飲むことに夢中になってたら焦げた💦でもウマい!ちょっと果物アメリカンチェリー!名前の由来は?アメリカで採れるから?知ってる方は教えてください💦今日は以上だす 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4  営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2016年05月21日

萩たまげ茄子partⅡ

萩たまげ茄子味噌田楽の作り方。輪切りにして《3㎝ぐらい》180℃に熱した油で素揚げします油が中まで染み込んだぐらいで油から取り出し、少し油を切りましょう、後は田楽味噌のして、グリルで焼けば家庭でも旅館みたいなオカズができます!味噌のせて~やくすこ~し焦げたら、完成です。ゴマかけたりネギ乗せたりご自由。。 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4  営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2016年05月20日

山口県萩たまげなす。

今年も来ました。大将が一番好きなナスビが出荷!!この茄子は暑さに弱く、今の時期しか収穫されません。太陽の苦手な大将とこの茄子は、よく似ています暑さに弱い!今日はこの茄子を輪切りにして田楽「でんがく」にします。たまげるほど美味しいですよー 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4  営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2016年05月19日

いいもの、たくさんありました!!

今週も色々ありました!なんといっても一番は白アマダイ!!すげぇー珍しいですよー僕も初めて仕入れました。アマダイは三種類います、黄、赤、白。って順番で白は一番おいしいやつ!次は、次はにし〇わ君と、〇もさんが大好きな。。ほぼほぼ二人の為に仕入れましたその他色々仕入れてます、週末まだ席空いてます。連絡お待ちしておりますIMG_1588 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4  営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f