おかめ2ぶろぐ
平日は空席あります！
週末はさすがにバタバタ！常連のお客様に気を使っていただき、助けていただき昨日も無事に営業終了！ ありがたいありがたいです 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00～ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f
前回よりもかなりいい！
今日もふろふき大根 上に乗せる大根味噌。 前回より大根感を出したくて厚めに剥いた皮も一緒にクラッシュ！ キレイな色！時間はかかるけどかなり細かくなるまでぶん回し！！ 白味噌足して、並べて煮詰めたら完成ー もちろん美味いです！あつーい大根の上に乗せて一緒に食べると、なんとなく一本の大根を丸々食べた気分！ 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00～ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f
旬の野菜
よく聞く名前は「蕾菜」今日仕入れたのには「シセンアーサイ」おそらく蕾菜と一緒だと思う、天ぷらにしたらほろ苦くて美味しい 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00～ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f
通常は休みですが今日は火曜日営業してます！
今日は少し雨もよう！ 宇部は今年は雪降るかなー 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00～ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f
山口県産アンコウ
アンコウって美味しい！ でもなぜか唐揚げか、鍋でしか見ない！ せっかく活きアンコウなので水気を抜くために昆布締めにしてみました！ 不思議しょっかんですけど繊維感も感じれてかなり、上出来！ 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00～ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f
