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2017年02月26日

白魚踊り食い!

ちいさいです!味は感じ取れません!でも、春になってきたら一度は、、、       酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2017年02月24日

タケノコ!

タケノコ入荷!今の時期のタケノコは、エグイ感じがなく、とても美味しいです!焼くだけもしくは天婦羅でいかがですか?     酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2017年02月23日

葉ワサビ2日目

昨日の葉ワサビ やっぱり、茹でて。塩もみしました!この状態が一番辛みがつよいです! 他の料理法はFacebookで、天婦羅とあったので、天婦羅にしてみました、 葉ワサビは不思議なもので、茹でて塩もみをしなければ、ものすごく苦い葉っぱ なんです!なので、おそらく天婦羅は失敗!教えてくれた方!いい勉強になりました! 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2017年02月22日

葉ワサビ!

葉ワサビ入荷!毎年、醤油漬け作ってますが、そろそろ飽きたので、葉ワサビで他の料理作りたい! 誰かおしえて~       酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2017年02月19日

地物の海鮮!

すこーし珍しい「レンチョウ」地元では甘辛く煮る!がたまたま、丁寧に扱われて、生きた状態であがってきたので、そのまま水槽に! 身は甘味あり!トロットして、うまいです! あとは、食感が最高の「タイラギ」     酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f