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2018年11月28日

昨日のコース料理

昨日は自分の店ではなく知り合いの店に行って料理の助っ人!刺激があって楽しかったです!前菜は穴子の白焼き!刺身も僕がこだわってる旬の食材で! 後は佐賀牛のステーキ、カモスキ、甘鯛唐揚げ、その他いろいろ作りました!最後まで本気!デザートはけっこうこだわってジュレの固さを知り合いのケーキ屋さんと、いろいろな人に助けられて1日楽しく料理できました!     酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2018年11月25日

急遽明日、月曜日おやすみします!

突然、仕入れの為明日、月曜日お休みします。すみません!   酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2018年11月23日

食材がいろいろふえてきました!

仕入れの途中に紅葉、昨日はあまりバタバタせず、時間があったのでモミジみながらほか弁たべました!今日も頑張りまーす( ◠‿◠ )   酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2018年11月22日

腰長マグロ

ちょうどいい感じに脂がのってます! 今週週末にかけて、予約ありませんが食材は揃ってますので是非ご来店下さい! ちなみに、昨日の黒大根はやっぱり浅漬けが美味しかったですので浅漬けで提供します! 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2018年11月21日

今日は黒大根!

最近色んな色の大根が出回ってます!その中でも気にはなるがでをだしてなかった、大根。 ついに仕入れてみました!食べてみてどんなふうに調理するかはメニューにて!     酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f