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2019年02月01日

ハチノスはピリ辛漬けに!

噛めば噛むほど旨味がでてきます!ムニュムニュ旨い❗️ 今週末まだ空席があります!宜しくお願いします   酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2019年01月31日

ハチノス料理

仕入れました!ハチノス! 今から仕事します!手順はいろいろありますが、、 ぬるま湯、熱湯!熱いままスプーンでガリガリ! 真っ白になります!黒い皮が臭みの原因みたいので、丁寧に!何の料理にしようかな? 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2019年01月30日

昨日は鯛めし炊きました!

昨日もなんだかんだで早い時間から料理を作らせていただきました!で、途中で鯛めしを作ろうとひらめき、上手に完成しました!やっぱり土鍋で炊くとふっくらして美味しい!     酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2019年01月29日

また金目鯛!

本日火曜で定休日の予定でしたが、あまりにもいい食材が入荷したので営業します! ご来店お待ちしてます!ちなみに、特大9キロのサワラなとおススメです!金目鯛もいいサイズで一匹!頭は甘辛く煮付けにします!   酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2019年01月25日

金目鯛到着!

今年初の金目鯛到着しました!常連さんにまだかまだかといわれて、やっと安心した価格で提供できる値段になりました!値段は下がったけど魚体はバッチリです!   酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f