山菜の王様が登場👑新潟県産天然タラの芽⛰
フキノトウに続き、春を告げる山菜⛰
新潟県産「天然タラの芽」❣️
続々と春の山菜🌸が登場していますが、今日ご紹介するタラの芽は山菜の王様👑と呼ばれている超BIGな存在🤴
なんでも、味わいだけでなく栄養面も優れていて万能❕と言っちゃいたいくらいの効果があるとか⁉️
そんなエリートなタラの芽⛰を天ぷらに致します🥢
（写真はレンコンの天ぷらとフキノトウの天ぷらも入っています☝️）
柔らかくてほろ苦く、香りが良いので、外のサクッとした衣が破れると口の中でフワッとその閉じ込められていた程よい苦味と香りが溢れます🍃
ぜひ春を告げる食材をお楽しみください🥰