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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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えらぶゴールドでアツアツじゃがバター🥔🧈

本日のオススメは「えらぶゴールド」というじゃがいも🥔🥔🥔

沖永良部島🏖からやって来た芋🥔を泥付きのまま永らくの間、冷暗所で保管して追熟させていたのですが、ついに解禁いたします❣️
 
もともとの品種の特徴➕追熟させていることによって、しっとり感と甘みが大将いわくチョードイイ塩梅となっております👍🏻

確かに茹でたての芋🥔を食べたらホクホクしっとりでした☺️
 
そんなえらぶゴールド🥔はスキレット🍳でみんな大好き「アツアツじゃがバター🥔🧈」に致します❣️

あえて1口サイズを選んでいるので、パクッといけちゃうじゃがバター🥔🧈
歯を入れると薄い皮がパツっと弾けて、中からいも🥔の香りがブワッ🍃と口全体に広がります😳🧡‬そして、バターのコクと芋の優しい甘みが噛めば噛むほど感じられ、何個でも行けちゃう1品😍
まかないを食べたあとでもパクパクパクパク食べれましたよ笑
 
パクッといけるけど、アツアツ❤️‍🔥なので要注意⚠️
ぜひお召し上がりくださいませ🥳