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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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ブリしゃぶ🐟🍲

「ぶりしゃぶ」🥓🥘

 
以前ご紹介した寒ブリ🐟でしゃぶしゃぶ🥓をすることが出来ます❣️

お刺身も絶品ですが、、熱々の出汁に通したら刺身とはまた違った旨みが出てきます🤩出汁の味が染み込んでブリの旨味が引き立つんです👑
それを、あっさりと薬味を入れたポン酢に浸してパクリ😋超ヘルシーだけど満足感たっぷりの鍋料理に✨️
 
さらに!〆も楽しめるのがこのブリしゃぶの良い所❣️染み出たブリとカツオの出汁で雑炊をすると最っ高🙌ほんわかゆずの香り🍊を足して、気分もリフレッシュ🍃
1品で2度楽しめるブリしゃぶ!ぜひお試しくださいませ😊