ご予約・お問い合わせ

0836-34-2228

お知らせ/ブログ

お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

ご予約はこちら トップへ戻る

うなぎの塩ラーメン🍥🍜

昨日チラッと出てきたうなぎの骨のお話📕
煮込みまくって豚骨ラーメンみたいになってます…と書きましたが……なんと!
 
本当にラーメン🍜になっちゃいました😳❗️
珍しい、「うなぎの塩ラーメン🍜」です!

うなぎの骨をコトコト🥘煮込んで出来たスープはうなぎの香りと旨味が余すことなく出ています👐

でも、魚だし、臭みありそう…そう思ったあなた🫵そこもモチロン対策済😘
なんとホワイトペッパー🧂をINすると、臭みが嘘のように消えたんです!🤩大将の料理センス恐るべし🙂‍↕️
 
お味の方はやっぱり食べないと伝わりづらいと思いますが…私の主観では鶏白湯ラーメンに近い様な?とにかく美味しいラーメンには間違いない!🙆‍♀️
 
大量のうなぎの骨から出た、うなぎの栄養の塊なラーメンスープ🍜
うなぎの白焼きや蒲焼を食べて、〆にこのうなぎラーメン🍜を食べたら、スタミナ大爆発💥!元気になるに決まってます🥳
とっても珍しい"うなぎの塩ラーメン🍜"ぜひお試しくださいませ❣️