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お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

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さっぱり美味しいコチの薄造り‼️🐡🥹

野菜類は秋の食材🍠🍄‍🟫🍂になってきたけど、そんなことはお構いなしでまだまだ暑い毎日が続きます…🥵

こんな時はマゴチの薄造り‼️🍺

コチは"夏のフグ"とも言われるお魚🐡で、薄造りにするとフグにそっくりなんです🐡🐡🐡

フグの様に、シャキシャキの寸ネギともみじおろし🍁でさっぱりと行くのが一番美味しい食べ方です🐡🍶🤤

もちろん皮もフグ同様に食べれちゃいますよ‼️🤩

 

まだまだ夏を忘れたくない人のために、夏のフグことマゴチの薄造り、いかがですか❓🥳

お電話予約お待ちしております☎️🤙