超BIG✨なこりこり水だこ🐙🐙
本日のオススメは「水だこ」🐙✨
北海道から届いた水だこ🐙💧
普段はその名の通り水分を多く含むたこですが… 今の時期は違います！
旬の生わかめと一緒にしゃぶしゃぶにすると、ほどよい弾力の水だこが一層引き立ち、わかめの磯の香りとともに、こりこり＆しゃきしゃきの食感が楽しめます🌊✨
そして、水だこといえば… 吸盤！ 🌀
芽キャベツと並ぶ大きさで、「こんなに食べ応えがあるのか！」と驚くほどのこりこり＆パキパキ食感🔥
・炙って香ばしさを引き出す「焼き吸盤」🔥
・さっぱりポン酢で味わう「吸盤ポン酢」🍋
・サクサク食感がクセになる「吸盤天ぷら」🍤
…がおかめでは楽しめちゃいます😋
さらに、薬味にこだわる大将が一生懸命仕込んだもみじおろし🍁と、カボスが香るポン酢が絶妙にマッチ✨
「水だこってこんなに美味しいんだ！」と思わず唸る一品、ぜひお試しください🐙💛
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