お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

「マコモダケの天ぷら」🤗

マコモダケとは⬇️

巨大な稲🌾の様なマコモという植物の

根元の茎が肥大した部分のこと❣️

山口県（阿知須）も名産地の1つらしい😳🧡

 

おかめではそんなマコモダケを

1番食べやすい輪切り🙆🏻‍♀️の天ぷらにして

お出しします👐

タケノコ🔼よりも柔らかいけど、

タケノコの様なジャキジャキ感があって

優しーい甘みとこの食感に

魅了されてしまいます😍

ここだけの話👂天ぷらにしたことで

ジューシーな感じも加わってサイコー😆🤟

に美味しいです🤭

 

1度は！とは言わず、2度も3度も

食べていただきたい秋の味覚🍁🍂

是非皆さんもこの機会におかめでマコモダケの天ぷらをお楽しみくださいませ❣️

お待ちしております😘

（明日は火曜日なので定休日です🙇‍♀️）