花わさびで感じる春の訪れ✨🌸
今日のオススメは花わさびの醤油漬け🌸💐
皆さんは花わさびをご存知ですか❓
実はわさびは春になると白くて可愛い花を咲かせるんです🌸👩🎓
花わさびは、花を咲かせる前の蕾の状態の若い花茎を収穫したもので、大体2月から3月にかけて獲れるそうです🥸
春の訪れを告げる、今まさに旬の食材という訳です🤩
今回は長野県安曇野産の花わさびを仕入れて来ました😤👍
イチオシの食べ方はやっぱり醤油漬け❗️🥰
わさび特有の辛味とシャキシャキ感、それに独特の苦味が効いたクセになる一品ですヨ😋
花わさびを食べておかめで季節を感じちゃいましょう✨😚
お電話予約お待ちしております♪☎️