お知らせ/ブログ | 刺身や旬の料理と日本酒が楽しめる居酒屋「酒処おかめ2」

本日のオススメは「あさり」です🐚✨

海の中でも特にプランクトンの多い場所で育てられるゆりかごあさり🌊🦐🐚

一般的なあさりよりもふっくらとした身が特徴で、優しい甘みと濃厚な旨みがギュッと詰まっています‼️

大将おすすめの食べ方は 塩焼きだそうです🧂🔥

シンプルに焼き上げることで、あさり本来の旨みが際立ち、口に入れた瞬間にジュワッと広がる濃厚な味わいが楽しめます😍

この時期ならではの絶品「ゆりかごあさり」、ぜひ一度ご賞味ください🐚💛

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