おかめ2ぶろぐ

2019年10月06日

秋のフキ!

本来は春の山菜ですが、北海道のフキノトウ! 昨日ブログが更新されてなかった! 秋のフキノトウは苦味が少なく、香りは絶品です! 是非一度食べてみてください!   酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2019年10月04日

久々鯛めし

スタッフのこなっちゃん!昨日卒業試験、無事に合格!と、、 めでたいと言うことで舞茸と鯛を塩焼きにしてぶち込んで炊きました! 舞茸と鯛の旨味がご飯に染み込んで最高だった!   酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2019年10月03日

秋田県産マイタケ

網焼き、天ぷら、バター炒め、だし煮、時間がある方は土鍋でキノコご飯! 食感も香りもとてもいい、マイタケです   酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2019年10月02日

トウモロコシ!

仕入れに行ったらみつけた!スーパーコーンって名前のトウモロコシ   酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f

2019年10月01日

本日火曜ですが、営業します!

アンコウの肝 薄皮、血管を取り除く! 薄めに味付けして、アルミに巻き巻き! 15分蒸し蒸し! 冷まして食べると、トロ〜トロ〜? いや、違うかー?あん肝の食感って表現むずかし、、 酒処おかめ2 住所 〒755-0045 山口県宇部市中央町3-8-4 営業時間 18:00~ お休み 火曜日 当店facebookはこちら http://bit.ly/1Nkcf6f